La Sicile Authentique: 2012

lundi 5 novembre 2012

CUNESI

Authentiques chocolats Cunesi artisanaux :

Fabrication manuelle que vous trouverez dans notre magasin...

Pensez à offrir du chocolat cunesi

(sachet de 100 gr, 200 gr et plus)

2,50 € / les 100 gr

dimanche 4 novembre 2012

CANNOLI SICILIANI

EN MAGASIN LES VERITABLE CANNOLI SICILIANI

2,20 € pièce

vendredi 26 octobre 2012

PATES FRAICHES

FABRICATION ARTISANALE DE PATES FRAICHES PREPAREES EXCLUSIVEMENT A BASE DE SEMOULE DE BLE ET D'OEUFS FRAIS

RAVIOLI 1,35 € les 100 gr

GNOCCHI 0,80 les 100 gr

TAGLIATELLE 1,35 € les 100 gr

samedi 29 septembre 2012

Tagliatelle au Culatello

Ingrédients pour 4 personnes:

300 gr de tagliatelle

100 gr Culatello

4 tomates mûres

70 gr de beurre

3 c. à soupe de Parmigiano Reggiano râpé

1 dl de vin blanc

1/4 d’oignon

sel

poivre

jeudi 20 septembre 2012

ATELIER CUISINE LE 6 OCTOBRE

FABRICATION D'ARANCINI

Vous repartirez avec 4 arancini pour régaler vos proches....
Places limitées, merci de vous inscrire en me répondant par mail ou par téléphone

Prix : 22€/personne

dimanche 17 juin 2012

Un atelier PIZZA sera organisé le samedi 30 juin de 14h30 à 17h30 + ou -
à la Sicile Authentique :

Pétrir vous même la pâte à pizza, rouler la pizza, y mettre les ingrédients de votre choix et enfin enfourner votre pizza au feu de bois . Vous repartirez avec votre pizza pour régaler vos proches.... Merci de vous inscrire rapidement places limitées.

Tarif : 22€ par personne

mercredi 6 juin 2012

PRODUITS TYPIQUES DELLA CAMPAGNIA

Vous trouverez en magasin la mozzarella di bufala, la Burrata, la Scamorza, Fior di latte...

lundi 21 mai 2012

Chers Clients,

Nous organison un atelier cuisine le SAMEDI 2 JUIN pour la réalisation des
ARANCINI

Vous repartirez avec 4 arancini pour régaler vos proches !!!

Merci de vous inscrire rapidement.

22.00 € par personne

2 tranche Horaire :
de 10h00 à 12h00
de 15h00 à 17h00

mercredi 16 mai 2012

NDUJA

En magasin cette semaine, specialité Calabraise : NDUJA, saveur épicée, est une préparation de viande de porc fins, épicé à la sauce au piment fort à l'arôme intense. NDUJA renfore son goût sur : bruschetta, pizza ou comme assaisonnement sur plats de pâtes en général. Un délice pour les amoureurs du piment....

samedi 21 avril 2012

Vins & Spiritueux

VINS
Nero d’avola (Bagliesi)
Merlot
Cabernet sauvignon
Vin pétillant…

... et bien d’autres

SPIRITUEUX
Limoncello
Crème de melon
Crème de framboise
Crème de citron
Liqueur de chateigne, figue de barbarie

... bien d’autres

Douceurs

Chocolats Cunesi : 2,50€ les 100 gr

Amaretti : 2,80€ les 100 gr

Dolce di mandorle : 2,80€ les 100 gr

Cannoli : 2€ pièce

Baba au rhum, café, limoncello, fragolino : 900 gr 14,90€ ou 580gr 9,90€
Baba de 2,600 gr pour 32,00€ le pot

Epicerie fine

Huile d’olive extra vierge de Sicile : 15,00 € le Litre

Polenta aux cèpes et truffes : 13,90€

Câpres au sel

Pesto à la pistache

… et bien d’autres produits

Fromages

Pécorino (poivre, nature, piment) : 11,90 € le Kg

Pécorino aux olives, herbes : 12,90 € le Kg

Pécorino vieilli : 17,90 le Kg

Pécorino Sarde frais : 21,00 € le Kg

Pécorino Sarde vieilli : 24,90 € le Kg

Provolone piquant ou doux : 17,90 € le Kg

Burrata : 250 gr : 6.80 € la pièce

Mozzarella de bufle : 250 gr : 5,80 € pièce

Fontina : 17,00 € le Kg

Asiago : 16,90 € le Kg

Parmesan 24 mois et plus : 26,90 € le Kg

…

Charcuterie

Jambon de Parme : 26,90 € le Kg

Culatello : 50,00€ le Kg

Coppa : 22,00 € le Kg

Pancetta coppa : 25,00 € le Kg

Mortadella avec pistaches : 13,90 € le Kg

Jambon cuit : 16,90 € le Kg

…

mardi 10 avril 2012

Bufala

Chers clients,

La ricotta , Mozzarella et Burrata de bufala sont arrivés en magasin

Mozzarella fraiche de bufala
Ingrédients : lait de bufala 100 %

Ricotta fraiche de bufala
Ingrédients : sérum et lait de bufala 100 % , sel, ferment, lait caillé

Burrata de bufala
Ingrédients : lait de bufala effiloché 100 % , sel, crème fraiche de vache